和賀屋 ベーカリー&パティスリー

表面の繊細なパリパリ感と広がるバターの香り、内側のふんわりとしたやさしい口当たりが印象的なクロワッサン。田端新町の住宅街に佇む「和賀屋 ベーカリー&パティスリー」の店頭には、朝食やおやつに選びたくなる本格的なパンと、ショーケースを彩る洋菓子が心地よく並んでいます。

お昼のしっかりとした食事を目当てに訪れるなら、ボリュームのあるサンドイッチやバーガー類が見逃せません。噛みごたえのあるもっちりとしたバゲットに、グリルしたレンコンやナス、カボチャなどの野菜をふんだんに挟んだバゲットサンドは、それひとつで満足感のある充実した一品です。具材とバターのコクが調和するクロワッサンサンドや、ごまパンを使ったバーガー、鶏とごぼうを合わせた惣菜バーガーなど、パン生地の個性に合わせて工夫された食事メニューが揃っています。

パティスリーとしての顔も魅力で、クリームがたっぷり詰まったシュークリームやエクレア、タルト類も充実しています。香ばしい土台と果実の風味が引き立つりんごのタルトや洋梨のタルト、濃厚なガナッシュを挟んだ大ぶりのマカロンなど、甘いものをゆっくり味わいたい時間にふさわしい選択肢が目白押しです。

店内には緑に囲まれた小さなイートイン席もあり、コーヒーと一緒に購入したパンやケーキをその場で味わうひとときも過ごせます。営業は火曜・水曜・金曜・土曜の週4日、11時から19時まで。お支払いはクレジットカードや各種コード決済、交通系ICカードなど幅広く対応しており、お昼の調達にも日常のおやつ探しにも立ち寄りやすいベーカリーです。